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  • Giulianno Molina

Açaí contra câncer?


No mês passado demos por aqui uma receita saudável e hoje voltamos com outra, ainda mais fácil de encontrar já pronta para o consumo: o açaí.

Aliás, #VocêSabia que cientistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro estudam a possibilidade do açaí ser eficaz na prevenção do câncer, graças à antocianina, que dá a coloração roxa à fruta?

Enquanto a hipótese não é comprovada, o que já se sabe de benefício do açaí é o seu potencial antioxidante e anti-inflamatório.

Dessa forma, o consumo da fruta pode proteger as artérias, aumentando os níveis de colesterol bom (HDL) e mantendo estáveis os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.

Fonte: https://abr.ai/2HSjoKL

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